Продажи красной икры в сентябре сократились в России на фоне роста цен


Аналитики заявили, что россияне стали реже покупать красную икру — розничные продажи в августе-сентябре 2024 года упали на 8 % год к году по стране. В Москве этот же показатель составил 14 %. 

Спрос российских покупателей на красную икру последовательно шел вниз в августе (продажи упали на 10 %) и в сентябре (на 13%) текущего года. Подсчеты опубликовали в «Платформе ОФД» (оператор фискальных данных), которые цитирует «Коммерсант».

Снижение продаж красной икры происходит на фоне повышения цен на этот продукт. По данным Росстата, 1 килограмм красной икры в августе 2024 года по оптовой цене стоил 4,8 тыс. руб. — на 50 % больше, чем в августе предыдущего года. В начале сентября 2024 года цена на икру лососевых рыб в России обогнала августовские цены текущего года на 12,6 %, сообщал Росстат.

Динамика подорожания красной икры остается самой интенсивной на рыбном рынке: мороженая (кроме сельди), соленая, маринованная, копченая рыба, рыбное филе, деликатесные продукты из рыбы, сельди и рыбные консервы подорожали не более чем на 2 % (от 0,8% до 1,8%).

Источник и фото: Sfera.fm

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest

Яблоневый сад: закладка, подвои и формировка кроны

Как выбрать подвой и схему посадки при закладке яблоневого сада, чем различаются типы садов и как формировать крону...

Хумус: о главных ингредиентах ближневосточного блюда

Хумус — один из самых древних и распространенных вегетарианских блюд у жителей Ближнего Востока, одинаково популярный у иудеев,...

Монголы в Чехии: Значительное влияние на мясопереработку

«Костелецке узенины» — это не просто мясоперерабатывающее предприятие, а сила с 108-летней историей, известная высоким качеством своей продукции...

Цифровые карты полей: создание и применение

Цифровая карта поля — фундамент системы точного земледелия. Она объединяет данные о границах, рельефе, типах почв, истории урожайности...

60% потребителей в мире поддерживают политику по сокращению потребления мяса и пропаганде ЗОЖ

60% потребителей во всем мире поддерживают политику по сокращению потребления мяса и пропаганде более здорового питания В опросе...

Плодородие почвы: долгосрочные стратегии поддержания

Почва — не просто субстрат для выращивания растений, а сложная живая система, плодородие которой формировалось тысячелетиями. Современное интенсивное...

Продажи красной икры в сентябре сократились в России на фоне роста цен

Аналитики заявили, что россияне стали реже покупать красную икру — розничные продажи в августе-сентябре 2024 года упали на...

Антоцианы черной моркови могут стать перспективным функциональным ингредиентом

Фото: unsplash.com Российские ученые разработали технологию получения красителей из сока черной моркови. При этом эксперты отмечают, что полученные...

Аграрии Дальнего Востока увеличат площадь посевов масличных в 2025 году

  Дальний Восток увеличит площади под посевами до 2,3 млн га к весенней посевной. Большая часть новых площадей отведена под масличные...

Аргентина: Импорт птицы и свинины утроился

  Рынок говядины демонстрирует признаки стабильности и прочности, но секторы птицеводства и свиноводства выразили растущую обеспокоенность по поводу...

Carlsberg отчиталась о получении 320 млн долларов от продажи «Балтики»

Фото: Freepik Carlsberg Group, крупнейший датский производитель пива, сообщила о продаже российского подразделения «Балтика», получив около $320 млн...

Лаборатория филиала проверила более 370 000 луковиц лилий в январе

Специалисты Испытательной лаборатории филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ленинградской, Мурманской областям и Республике Карелия проверили более 370 000 луковиц...

Гигиена доения и качество молока: контроль показателей

Как правильная процедура доения влияет на качество молока, что показывают соматические клетки и как снизить бактериальную обсеменённость.

Новосибирские ученые разработали набор бактерий, повышающий урожайность кукурузы на 30%

  Ученые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) разработали набор микроорганизмов, способный повысить урожайность кукурузы. На очереди — экспериментальная...

Запуск завода «Гранд Фрайз» в Орловской области намечен на вторую половину 2026 года

Фото: Мираторг «Мираторг», ведущий вертикально интегрированный агрохолдинг в РФ, и Орловская область сообщают о рабочей встрече руководителей «Мираторга»,...

Экспорт подсолнечного масла из России в наступившем сезоне составит до 5 млн тонн

Экспорт подсолнечного масла из России в наступившем сезоне 2024/25 составит около 5 млн тонн, прогнозируют эксперты. За восемь...

Рынок рыбной муки вырастет почти в два раза к 2034 году

  Эксперты ожидают, что мировой рынок рыбной муки будет расти более чем на 7% в год до 2034 года и через десять...

Тульские огурцы начнут поставлять в супермаркеты по всей России

  На прошлой неделе в одном из крупнейших растениеводческих хозяйств Тульской области стартовал сбор огурца. После нескольких лет...

Здоровье копыт у коров: профилактика хромоты

Почему возникает хромота у коров, как связаны кормление и состояние копыт, зачем нужны функциональная обрезка и копытные ванны.

ГК «Русский Краб» подняла флаг на втором краболове, построенном в рамках программы инвестквот

Фото: ГК «Русский Краб» На новом краболове проекта ССа 5712P «Капитан Дудник» 7 февраля 2025 года был впервые...