АгрономияВ зонах с нарастающей летней засухой просо и сорго перестают быть маргинальными культурами. Их главное преимущество — способность формировать урожай при влагообеспеченности, при которой зерновые колосовые уже не окупают затрат.
Просо
Культура с очень низким транспирационным коэффициентом и способностью приостанавливать рост в засуху, а затем возобновлять его после осадков. Корневая система при этом мочковатая и неглубокая, поэтому просо чувствительно к состоянию верхнего слоя почвы.
Сеют при прогревании почвы до 12–14 °C, поздний срок сева позволяет уничтожить несколько волн сорняков предпосевными обработками — приём принципиальный, поскольку просо в начале вегетации растёт крайне медленно.
Сорго
Более теплолюбиво и ещё засухоустойчивее. Корневая система мощная, проникает глубоко, а способность к вторичному кущению позволяет восстанавливаться после повреждений.
- Зерновое сорго используют в комбикормовой промышленности и на крупу.
- Сахарное и веничное сорго имеют собственные рынки сбыта.
- Сорго-суданковые гибриды дают 2–3 укоса зелёной массы за сезон.
Общие ограничения
Обе культуры плохо конкурируют с сорняками в начале вегетации, поэтому размещаются по чистым полям. Обе требовательны к теплу и не переносят заморозков.
Для сорговых культур действует ограничение по скармливанию: молодые растения содержат цианогенные гликозиды, и зелёную массу используют при высоте не менее 60–70 см.
Уборка
Просо созревает неравномерно и осыпается, поэтому чаще убирают раздельно при созревании 80–85 % зёрен в метёлке. Сорго убирают прямым комбайнированием при влажности зерна 20–25 % с последующей досушкой.
