Сельское хозяйство играет ключевую роль в экономике большинства стран мира. Для развивающихся стран это часто ведущий сектор, определяющий темпы экономического роста. Сельское хозяйство не только обеспечивает продовольствием население, но и служит основой для развития других отраслей, создавая рабочие места и обеспечивая сырьём промышленность. Значение этой отрасли выходит далеко за рамки простого производства пищи.
Сельское хозяйство является основой продовольственной безопасности любой страны. Способность обеспечить население продуктами питания собственного производства влияет на политическую стабильность. Кроме того, аграрный сектор является крупным работодателем. В развивающихся странах в сельском хозяйстве занята значительная часть населения. Сельское хозяйство создаёт рабочие места не только для фермеров, но и для работников смежных отраслей (переработка, логистика) .
Экспорт сельскохозяйственной продукции является важным источником доходов для многих стран. Поставки зерна, мяса и масличных культур приносят значительные доходы и влияют на торговый баланс. Сельское хозяйство также способствует социальной стабильности, поддерживая жизнь в сельских районах. Инвестиции в сельское хозяйство способствуют улучшению условий жизни на селе. Устойчивое сельское хозяйство играет важную роль в охране окружающей среды. Правильные методы ведения хозяйства помогают сохранить биоразнообразие и улучшить качество почвы .
Активное внедрение инноваций позволяет повысить производительность и снизить воздействие на окружающую среду. Сельское хозяйство тесно связано с другими отраслями. Эти цепочки поставок создают дополнительные рабочие места. Сельское хозяйство — это не просто отрасль, а стратегический сектор, определяющий стабильность и развитие общества