Обеспечение продовольственной безопасности для растущего населения Земли в условиях изменения климата, ограниченности природных ресурсов и геополитической нестабильности является одной из главных задач XXI века. Наука и технологии играют фундаментальную роль в поиске решений этих глобальных вызовов. От работы учёных-аграриев, селекционеров и биотехнологов зависит, сможет ли человечество прокормить себя в будущем.
Основные вызовы связаны с необходимостью увеличения производства продовольствия при ограниченных ресурсах. Рост населения и изменение рационов (увеличение потребления мяса) требуют наращивания производства зерна, масличных культур и белка. При этом расширение пахотных угодий ограничено, а изменение климата делает производство всё более рискованным. Научные исследования должны найти способы повышения урожайности, устойчивости и эффективности.
Научные исследования в области селекции и генетики позволяют создавать сорта растений, устойчивые к засухе, болезням и вредителям. Биотехнологии открывают новые возможности для создания культур с улучшенной питательной ценностью. Микробиология и почвоведение помогают разрабатывать методы поддержания плодородия. Цифровые технологии и точное земледелие — результат многолетних научных разработок. Инвестиции в науку и внедрение её результатов — критически важный элемент .
Международное сотрудничество в области аграрных исследований и обмен знаниями (через такие системы, как AGRIS FAO и CAB Abstracts) позволяет ускорить прогресс и распространять инновации . Развитие национальных научно-исследовательских институтов и аграрных университетов является основой для устойчивого развития сельского хозяйства. Без науки и инноваций будет невозможно обеспечить продовольственную безопасность для будущих поколений.